主料·
米饭|1碗
鸡蛋|2个
胡萝卜|30g
莴笋|30g
·辅料·
淀粉|3g
盐|1g
芝麻|少许
·做法·
1.首先准备好需要的食材。
2. 我们先把胡萝卜和莴笋切丁。
3. 然后把它们倒入米饭中。
4. 打入2个鸡蛋,加入少许盐和淀粉,搅拌均匀。
5. 放入容器中,再撒上点芝麻。
6. 冷水入锅,大火蒸10分钟左右即可。
7.蒸好后,稍作冷却,切片后即可食用
干锅土豆片鸡蛋的做法 扩展
准备4个土豆,土豆尽量挑选,光溜溜、颜色偏偏的土豆,口感会比较脆,更适合炒菜吃。
准备2个鸡蛋,1个青椒,1个洋葱。土豆削掉外皮,切成厚点的片状,青椒中间切开,切成滚刀块,洋葱浸泡切碎(洋葱可以水中浸泡,这样切的时候,不会辣眼睛)